土鍋で新米　あつあつおにぎり

食欲の秋新米の美味しい季節です

今年は「長野県飯山産のコシヒカリ」を炊いてみました。

お米の美味しさを際立たせるためには、やっぱり土鍋が一番です！！水に浸す時間を除けば30分くらいで炊けちゃうので火加減さえ注意すれば、簡単に美味しいご飯が食べれます。

お米が立ってるつやっつやっで、キラキラふっくらしてます

 あつあつご飯をシンプルに食べたくて、おにぎりに

うま～～い。お米本来の甘みがあって噛むほどに美味しさが・・・・・。飯山産コシヒカリ最高です

毎年この時季は採れたて新米が楽しみなのですが、今年は格別です。

おいしいのでついついご飯がすすむのですが、食べすぎに注意したいと思います。