緑効青汁入り「ほうれん草とゆで卵のグラタン」

ここの所すごく寒かったり、暖かくなったり。。。 １週間の内でも温度差が凄いですよね。

週末寒くなったので、久々に熱々のグラタンを作る事に

旦那が和食好きなので、我が家ではグラタンは滅多に登場しないんです

「緑効青汁入りゆで卵とほうれん草のグラタン」 

【材料２人分】

マカロニ　１２５g

卵　２個

ほうれん草　４束

玉ねぎ　　１／２個

ピザ用チーズ　適量

バター・塩・こしょう　適量

市販のホワイトソース　２５０g

緑効青汁　１袋

【作り方】

１･マカロニはたっぷりの湯で、袋の表示通りゆで、ざるに上げて水けを切る。

２・ほうれん草はたっぷりの熱湯でさっとゆで、冷水にとる。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ３ｃｍに切る。玉葱は薄切りにする。

３・ゆで卵をつくり、粗熱が取れたら、縦１／４に切る。

４・フライパンを中火で熱して、バター大さじ１を溶かし、玉葱を入れて炒める。しんなりとしたらほうれん草を加えざっと炒め、マカロニを入れて全体を混ぜ、塩、こしょうで味付けする。

５・ホワイトソースに緑効青汁を入れ、具のフライパンにからめグラタン皿に等分に分ける。

６・ゆで卵をのせ残りのソースをかけて、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで１０分ほど焼く。

今が旬で、カロチンとビタミンCが豊富なほうれん草は肌荒れ、風邪の予防にもお薦めです

ゆで卵との相性が抜群のこのレシピ是非作ってみてくださいね

緑効青汁入りグリーン生キャラメル

お久しぶりです。上野で～す♪

２月と言えばバレンタインそこで、簡単に出来るお勧めレシピをご紹介させていただきます。

【チョコ＆緑効青汁入りグリーン生キャラメル】

〔材料〕

☆緑効青汁入り生キャラメル

・緑効青汁　　　　　　１袋

・牛乳　　　　　　　２５０ｃｃ

・砂糖　　　　　　　　４０ｇ

・バター　　　　　　　２５ｇ

☆チョコ生キャラメル

・チョコ　　　　　　　　適量

・牛乳　　　　　　　２５０ｃｃ

・砂糖　　　　　　　　４０ｇ

・バター　　　　　　　２５ｇ

〔作り方〕

１・二つ鍋を用意して、それぞれに牛乳、砂糖、バターを入れ中火で焦がさないように静かに混ぜる。　途中、それぞれの鍋に青汁、細かく刻んだチョコを入れかき混ぜ、大きな泡がふつふつと出て固まってくるまで煮詰める。（少々時間がかかります）

２・煮詰まったものをクッキングペーパーに敷いた型に流し、冷蔵庫で１０～１５分ほど冷ます。

3・固まった事を確認し、型からはがし、お好みの大きさにカットして出来上がり♪

どうですか？？材料も少ないし、簡単でしょ本当にやわらかくてとろけます

是非作って食べてみてください

バレンタインには可愛くラッピングしてプレゼントされてみてはいかがでしょうか

ハッピー　バレンタイン　

櫛田神社の節分☆おたふく面

早いもので今年もアッという間に２月に入りましたね。

２月３日といえば...？？　病気や天災を追い払う行事！節分ですね～！

皆さん、豆の準備はできていますか？？

ここ福岡にある、博多祇園山笠の祭りでも有名な「櫛田神社」では２月２、３日に「節分大祭」が催されます。
櫛田神社の鳥居には、毎年高さ５.３メートルもある日本一の巨大お多福が登場ッ

（正面鳥居）

お多福の口から出入りすると"たくさんの福に恵まれ健康でいられる"といういわれがあるそうです。
もちろん。。。　全部くぐりました
お多福は、神社の門３ヶ所に設置されていて、それぞれ表情も違うんですよ♪

（北門）
「節分大祭」での豆まき神事には、近くにある博多座で公演中の役者さんなど有名人も参加されるので毎年、参拝客で大！大！大賑わいです！！

今年は、『二月花形歌舞伎』に出演の市川染五郎さん、市川亀治郎さん、中村獅童さんが参加されるのだそうです
当日は行けませんが、今年はお多福さんをくぐらせてもらったし♪あとは、我が家での豆まきで無病息災を願いたいと思います