アオコラを使って水玉ロールケーキ☆

ご近所のイチゴ農家さんにイチゴを分けてもらったので、ロールケーキを作ってみました♪
アオコラでアレンジした水玉模様でオリジナルのロールケーキですッ

水玉ロールケーキ
　

〔材料 （ ３０X３０天板 ）〕

　　　　　・卵（L）  ４個 
　　　　　・砂糖  ６０ｇ 
　　　　　・小麦粉（薄力粉）  ４０ｇ 
　　　　　・アオコラ　１袋
　　　　　・イチゴ　10粒位
　　　　　・市販のホイップクリーム

〔作り方〕

１．卵は常温にもどし、小麦粉はふるっておく。オーブンは１８０度で余熱する。
２．卵を卵黄と卵白に別々のボウルに分ける。砂糖の半量を卵黄に入れ泡立て、白っぽく、もたっとさせる。
３．そこに、小麦粉を入れ泡だて器で混ぜ、粉っぽさがなくなるまでなめらかにする。
４．卵白に残りの砂糖を２～３回に分けて入れ泡だて器でメレンゲをつくる。
５．手順３の卵黄にメレンゲの１/３～半量入れる。全体がなめらかになるように泡立て器で混ぜる。
６．残りのメレンゲを２回位に分けて入れ、ゴムベラでボウルを回し底からすくい上げるようにして、さっくりと混ぜる。泡をつぶさないように注意。これで生地の出来上がりです！
７．生地から大さじ３ぐらいを取り出し、アオコラ１袋をむらがないようによく混ぜ水玉用の生地を作る。天板に敷いたクッキングシートに水玉模様を描く。
８．その上から生地を流し込みます。表面を均一にたいらにのばし、軽くトントンと底をたたいて、空気を抜く。180℃のオーブンで１０～１５分焼く。
９．焼き上がり、冷めたら生クリームを生地にのばし、お好みのフルーツをちらして手前から巻き寿司の要領で巻いてできあがり☆　ラップに包んで冷蔵庫で冷やすと切る時に崩れにくいです。

水玉模様は、ココアを混ぜたり...何色か作るとカワイイと思います
皆さんも、オリジナルのロールケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか♪ 

巣鴨地蔵通り商店街に『博多・青じる屋』をオープンします！

巣鴨地蔵通り商店街に期間限定で青汁販売のお店『博多・青じる屋』をオープン
９日間限定で緑効青汁の試飲・購入ができるお店をご用意しました。
（※キトサンイン・青汁コラーゲン・新発売の青汁グルコＶもご用意しております。）

日時　　３月１３日（土）～２１日（日）

時間　　午前１０時～午後４時

場所　　ＪＲ巣鴨駅（白山通り）から巣鴨商店街正面入り口より約20ｍ左側

お問い合わせ　０３－３９４０－５６７７　（期間中のみ）

３月１６日（火）・１７日（水）は、いつも青汁をご愛飲頂いている歌手・俳優として活躍中の野村将希さんが遊びに来てくれます☆

今年で２度目の出店となります。（昨年の様子です↓）

いつもご愛飲頂いているお客様や、『ＴＶで見てるけど飲むのは初めて！』という方もいらっしゃって、お店は沢山のお客様で賑わいました♪


巣鴨といえば、とげぬき地蔵、塩大福に赤パンツ
有名なものが色々あって、"おばあちゃんの原宿"とも呼ばれていますが、週末や特に"４"がつく縁日は沢山の露店が並び、老若男女問わず大賑わいです♪

そんな元気な巣鴨商店街に負けないよう！今年も元気いっぱいのスタッフで皆さまをお迎えしたいと思っております！

ぜひお買い物の合間に青汁で一息いかがですか♪　
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。
沢山の皆さまの笑顔に会えることをスタッフ一同楽しみにしております

新しい習い事♪ドラム

こんにちはコミュニケーターの清田です。

春は何か始めるには良い季節ですよね私も何か新しい事を始めたいと思い、前から興味のあったドラムの体験に行ってきました。もともとベースを弾いたりはしていたのですが、全身で表現するドラムのかっこ良さにも惹かれていたのです。

実際体験してみると、とってもおもしろく、叩く楽しさに魅かれ即入会スティックだけで始められるという手軽さも魅力です。習っている人の年齢層も幅広く小学生から最年長の方はなんと７５歳です。

月２回１時間のレッスンを受けていますが、それだけでは中々上達しません。宿題も出るので、週１～２スタジオを借りて自主練習をしています。

両手と足が違う動きをしながらカウントを取るのが、最初はとても難しかったのですが、今ではなんとか出来るようになりました。

とても頭を使い、脳を鍛えてる感じなので、ボケ防止にも良いと言われるのもわかる気がします。 

これから自分の好きな曲を１曲でも多く演奏して行きたいです

年に１回発表会があるので、それに出れるよう頑張って練習したいと思います 

つくし。。ニョキニョキ♪

２月最後の日曜日。福岡はとってもいいお天気で、ぽかぽか小春日和でした。

まだ寒い日もありますが、１日１日春の足音が近づいている感じがします♪

菜の花も満開♪♪　春だなぁ～

。。。んッ？！

ニョキニョキ。。。　つ！つくしがッ！！！

いつの間に～！！！全然気づきませんでしたが、こんなに沢山ッ

小さい頃は、採ったつくしを、よく母に卵とじにしてもらってました♪
つくしを見ると、久しぶりに食べたくなったので即！収穫開始！！
面白いぐらいに生えているのでアッという間に両手いっぱいになりました

久しぶりに味わう　"つくしの卵とじ（青汁入り）"
ほんのり苦味を感じるつくしと卵の優しい甘さが懐かしい一品でした♪

長崎ランタンフェスティバル

はじめまして。コミュニケーターの与那嶺です。
2010年も気づけば２ヶ月が過ぎましたね～。
先日、私は【長崎ランタンフェスティバル】へ行ってきました

ランタンフェスティバルとは、中国の旧正月を祝う行事として始まったもので長崎新地中華街を中心に街は１５０００個のランタン（中国提灯）で彩られます。

大学の頃から駅のポスターを見ていて、いつか行ってみたいなぁ～...と、思っていたので今回念願かなって、初の！ランタンフェスティバルです♪

会場に向かう途中の中華街は、人！人！！人！！！　　歩くのも大変ッ
でも、天井に飾られた沢山のちょうちんがとってもキレイ

親子のトラをあしらった「虎嘯生風（フーシャオシェンフォン）」
高さ約８メートルあり圧倒されました！！


他にも孔子や孟子、十二支といった色とりどりのランタンがあって幻想的な雰囲気に感動です



ランタンやオブジェの光に包まれ、中国色あふれる長崎を満喫できて大満足でした♪（屋台の肉まんも美味しかったですょ☆）
今年は終わりましたが、来年、皆さまも足を運ばれてみてはいかがでしょうか？？