『中洲ぜんざい』でかき氷！！

残暑厳しい日が続いています。

暑い時には冷たいかき氷が最高です博多でかき氷と言えば、博多祇園山笠で有名な櫛田神社のそばにある『中洲ぜんざい』がおすすめです。

昭和の雰囲気漂うお店。店内はカウンターとテーブル席が３つくらいで満席でした。店の外には行列が・・・。

夏季限定のかき氷。（５月～９月まで）私はあずきと白玉が入っている宇治ぜんざいにしました。

ここの氷はふわっふわで、口の中に入れるとあっというまになくなります。

自家製抹茶は濃厚で風味良く、白玉はもちもち、つるん。大粒のあずきは食べ応えあり、甘さも丁度良く本当に最高の美味しさで、暑さも吹っ飛びます♪♪

今年は残暑が厳しく、９月もまだまだ暑いそうなので、是非足を運んでみて下さい。

福岡　おすすめ和菓子店

家の近所にある和菓子店。築50年の古民家でとっても雰囲気があります。

通勤や外出の際必ず前を通るので、ついつい寄りたくなってしまいます。

こじんまりとした店内には、美味しそうな和菓子が所せましと並んでいます

シーズン毎に変わる商品。季節を感じさせる和菓子の繊細さにすっかり魅了されています。

今の季節にぴったりの『夕涼』というお菓子。見ているだけで涼しくなってきます。

作り手の思いを感じますね♪♪

食べるのがもったいないくらい・・・。甘さ控えめでとっても美味しかったです。

中央区谷　お菓子処『吉蔵』

お近くにお越しの際は是非行ってみてくださいね。

秋吉台～秋吉洞に行ってきました！！

お盆、山口へ帰省した際、秋吉台・秋吉洞に行ってきました。

まずは日本最大のカルスト台地『秋吉台』へ

天気も良く雄大な景色の中のドライブは最高☆

車を止めて、遊歩道を歩こうと思っていたのですが、木陰もなく、あまりの暑さに断念。

石灰岩がそこらじゅうにごろごろあるイメージだったのですが・・・思ったより少なかったです。

続いて秋吉洞へ。先ほどの暑さは何処へやら・・・・。ひんやりと冷気が漂い寒いくらいです。

東洋屈指の大鍾乳洞『秋吉洞』。洞内の観光コースは約1ｋｍ。

何万何千年もかけて出来た、自然の造形美は圧巻で、積もりゆくひとしずくひとしずくで、形を変えていると思うと感動です。

実は秋吉洞に行ったのはこれが初めて。とっても楽しめました。

暑い時は特にひんやりして気持ちいいのでお薦めです。

家庭菜園にはまっています♪

こんにちは！！コミュニケーターの藤山です

私は最近、ずっと前からやりたかった家庭菜園にはまっています

始めて数ヶ月、毎朝水をやりながら、日々成長していく姿を見て楽しんでいます。

ピーマン・ローズマリー・バジル、、見えてませんがパセリも（笑）

ピーマンはなかなか成長せず、毎日心配でしたが、立派に実り今が食べごろ♪♪

ハーブは毎日のお料理で、ちょっと使いたいなという時とても助かっています！！

雑草よりも強くて生命力があると言われているハーブ。育てやすいし、取っても取ってもすぐ増えるのが魅力です。

ただいまきゅうりとオクラが成長中です。

収穫の時期のはずが・・・ちょっと遅れているようです。はやく大きくならないかな～。

どれも、市販のものより形や大きさは悪いですが、それもご愛嬌自分で育てた野菜はとっても美味しく感じますしかも農薬を使ってない分安心で、安全です。

これからも四季折々色んな野菜に挑戦していきたいです

糸島　こだわりのベーグル専門店☆

毎日暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？？

海や山など福岡で夏のレジャーが楽しめるスポットといえば・・・市内からもほど近い【糸島】がオススメです♪海水浴はもちろんのこと、今年も続々と新しいショップがオープンしているのでドライブでショップめぐりも楽しめちゃいます♪

今回は、オープン以来タウン誌などでも紹介されクチコミでも大評判のベーグル専門店を紹介しますッ♪♪
　
【Spoonful THE BAGEL】（スプーンフルザベーグル）

和テイストな雰囲気の店内に20種類ほどのベーグルが並んでいます。

むっちりした生地は手でちぎろうとしても弾力がすごいんです！
そのまま食べるもよし！　トースターで焼いてパリッとした表面を楽しむもよし！！
（ちなみにコレは↓トマトバジルとプレーンです）

有機天然酵母を使い、糸島産「またいちの塩」、有機栽培の「斉藤のごま」など、素材にこだわったベーグルはシンプルな中に店主の愛情が感じられます

糸島にお越しの際はぜひ♪立ち寄ってみてはいかがでしょうか？？
午後には売切れてしまう人気ぶりなので11時のオープンにあわせてお早めに・・・