緑効青汁入りさつまいもの焼きコロッケ風

さつまいもが大好きな私。先日美味しいさつまいもを沢山いただきました

甘く煮たり、バターで焼いたりと同じような調理方ばかりなので、今回はちょっと工夫してみました。

『緑効青汁入りさつまいもの焼きコロッケ風』

材料（2人分）

さつまいも（中）　　　　　　　2本

鶏ミンチ　　　　　　　　　　１００ｇ

たまねぎ　　　　　　　１／４個分

白ごま　　　　　　　　　　　適量

卵　　　　　　　　　　　　　　１個

小麦粉　　　　　　　　　大さじ２

塩・胡椒　　　　　　　　　　少々

醤油　　　　　　　　　　小さじ1

ごま油　　　　　　　　　小さじ1

作り方

1、さつまいもを茹でて、皮をむきつぶす。

2、たまねぎをみじん切りにし、鶏ミンチと炒め、塩コショウ、醤油で味付けする。

3、1のボールに２を入れ、小麦粉・塩ひとつまみ・卵・ごま油を入れてよく混ぜる。

4、８等分にして丸め、形を整える。

5、白ごまをまぶす。

6、フライパンで表面がこんがり焼けるまで両面焼く。

味がしっかりついているので、そのまま何もつけないで食べてＯＫです。

翌日はおべんとうのおかずにしました冷めても美味しかったですよ　　　　　　　

青汁×コラーゲンでオリジナルアイス♪

９月に入っても日中はまだまだ暑いですね～

我が家ではこの夏【アイスキャンディーメーカー】が大活躍でした。

その日の気分で好みのアイスが簡単に作れる嬉しいアイテムです
作るといってもジュースやヨーグルトなど流し込んで冷凍庫に入れるだけ～♪

お気に入りは。。。
ヨーグルト＋青汁コラーゲン・・・市販のヨーグルトに青汁コラーゲンを混ぜるだけ♪後味すっきりな抹茶風味でお肌もよろこぶヘルシーアイスです♪
オレンジアイス・・・オレンジの果肉をた～っぷり入れて100％オレンジジュースを加えるだけ♪シャーベット感覚でクセになります♪

アレンジ次第で色んな種類のオリジナルアイスが作れるので友達が集まる時にも大活躍♪小さなお子さんがいらっしゃる方にもオススメです♪
きっとおやつの時間が待ち遠しくなっちゃいますょ

青汁×コラーゲン入りバナナジュース

うだるような暑さが続いています

こう暑いと、外に出かける気にもなれず・・・・週末は家でゆっくりする事に。

夏風邪と暑さでバテ気味の主人の為に、栄養満点の青汁×コラーゲン入りバナナジュースを作りました。

「青汁×コラーゲン入りバナナジュース」

作り方は超カンタン

バナナ1本を適当な大きさに切り、牛乳1カップとはちみつ大さじ1・青汁×コラーゲンを容器に入れ、ミキサーに30秒かけるだけ！！

手軽に出来て、栄養満点、とっても美味しいのでかなりおすすめです

緑効青汁入りふわふわはんぺん焼き

ビールのお供に最高の枝豆！！今が旬です。スーパーで見かけたので早速購入しました♪♪

いつもは茹でるだけなのですが、はんぺんを使ってちょっと一工夫。

『緑効青汁入りふわふわはんぺん焼き』

【材料】

はんぺん　　　　　　１袋

コーン（缶詰）　　　　大さじ1

枝豆（茹でたもの）　適量

油　　　　　　　　　　　少々

緑効青汁　　　　　　１／２～１袋

醤油　　　　　　　　　適量

【作り方】

①ビニール袋に、はんぺん・緑効青汁をいれ、つぶすようにして混ぜ合わせる。まんべんなく混ざったら、枝豆とコーンを入れ揉みこんで混ぜ合わせる。

②混ぜ合わせたネタをビニール袋から取り出し、手のひらくらいの大きさを目安に平たく形を整える。

③フライパンにうすく油を引き、両面がこんがり焼き色がつくまで、弱火で１～１分半ほど焼く。仕上げに醤油を回しかける。

枝豆は大豆が成長する前に収穫するもので、ビタミンＣやビタミンＡなど、夏にうれしい栄養がたっぷりです。

はんぺんのふわふわ感と枝豆の食感♪がたまらない一品。あっという間に出来るので、とってもおすすめです。

トマトのコロコロ肉巻き揚げ

いかがお過ごしですか？こんにちは！上野です

今日の福岡は絶好調のお天気で、暑い。。暑い。。。

本格的な夏もすぐそこまで来ているなぁ・・・と実感してます。

さて、今回はこれからの季節に向けて夏バテ予防と疲労回復にオススメのレシピを紹介しまーす

トマトのコロコロ肉巻き揚げ

【材料（10個分）】

ミニトマト　　　　　　10個

豚ロース薄切り　　10枚

小麦粉　　　　　　　25g

片栗粉　　　　　　　25g

ベーキングパウダー　小さじ1/4

水　　　　　　　　　　1/4カップ

卵　　　　　　　　　　1/2個

塩　　　　　　　　　　適量

揚げ湯　　　　　　　適量

緑効青汁　　　　　　1袋

①豚肉を広げて軽く塩を振る。豚肉１枚につきトマト１個をくるくる巻き、爪楊枝でとめる。

②水・卵・塩少々をボウルに入れてよく混ぜる。小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ加え、緑効青汁を入れて混ぜ合わせ衣を作る。

③①のタネに衣をまぶし170℃の揚げ油で2～3分を目安にこんがりするまで揚げる。お好みでケチャップやマスタードを添えてどうぞ。

 
小さくてコロコロしているので、ついつい食べ過ぎちゃう1品です

揚げたてのアツアツを食べるのが一番美味しいですが、トマトでやけどしないように気をつけてくださいね！！
私。。　待ちきれずに食べてやけどしましたから。。。（笑）　
ビタミンたっぷりの元気レシピ　ぜひ作ってみてください♪♪