コミュニケーターのブログ - 青汁×ｺﾗｰｹﾞﾝ

福岡の名店『吉塚うなぎ屋』に行ってきました。

福岡でうなぎといえばココ

中洲にある明治六年創業の老舗　『吉塚うなぎ屋』

毎年丑の日には絶対取材が入る、有名店なんです
この日も取材が入ってました。
土用の丑の日001

並ぶ覚悟で来たものの・・・　想像以上の人だかり　
店から人があふれてるぅぅ～　

うなぎの香ばしい香りが漂う中、待つこと１時間　ようやく名前が呼ばれ空腹絶頂で席に。。。

今回は、せっかく並んだんだし　奮発して。。特うな重　きも吸い付を注文　

キタぁ～

フタを開けると甘くて香ばしい香りがふわぁぁ～ん

甘ぁ～いタレと表面パリパリのうなぎが特徴の吉塚うなぎ♪　

んん～　美味しぃぃ～～

中はふわっと柔らかく。。♪　でも　うなぎの身にはほどよい弾力もあり大満足ッ

タレが別になっているので、お好みで味の濃さを調整できるのも嬉しいんです♪

後半は、タレをつけずに山椒で食べました。これもまた美味しッ

お吸い物の肝も大きめでプリッとしてて　いいダシでてるぅ～　口の中をさっぱりさせてくれます。

今年は土用の丑の日がもう１回。次は７月３１日です　
スタミナつけて夏を元気に過ごしましょーう。