ブレンダーを使って簡単スープ♪
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主婦友達に「スープが簡単に美味しく出来るよ～！！」とお薦めされ、ちょっと前に購入したブレンダー。買ったら満足して、そのまま使っていませんでした
日曜のお昼、久しぶりにゆっくり出来たので、スープを使ってみる事に
嫌いなにんじんもスープにすると飲めるかも。。。。とにんじんスープに挑戦
具材をバターで炒め、ブイヨンで煮込み、牛乳を入れてひと煮立ちします。火を止めて直接鍋にブレンダーを入れて混ぜるだけ
鍋から移し変えたりしなくて良いので、本当に楽チン
にんじんを少なめにしたので、コーンスープのような色になってしまいましたが、間違いなくにんじんスープです。パセリの変わりにアオコラを振りかけました。
とっても簡単に美味しいスープが出来ました。ブレンダー本当に便利です
旬の野菜を使ったスープを作ったり、ドレッシング作りにも挑戦したいと思います。
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